冬至過后，不少人為改善體質(zhì)而急于進補，給身體帶來了不少健康問題。中醫(yī)認為，冬季是一年四季最佳的進補季節(jié)，但因每個人體質(zhì)各異，不同人進補方式也有所不同，應(yīng)該因癥施膳，避免走入冬令進補的誤區(qū)。
誤區(qū)一：體質(zhì)不虛也大補
中醫(yī)認為，“補”要對“虛”，不“虛”的人補可能會生病。因為所有的補品都有自己的特性，中醫(yī)稱之為“藥性”或“偏性”，如人參補氣、當(dāng)歸補血、燕窩養(yǎng)陰、鹿茸溫陽，各有所長。但這些都是針對虛證體質(zhì)的人，比如說，人參補氣可以提高氣虛者的抵抗力，如果說是老年人，但身體仍然比較強壯，吃了反而容易上火，得不償失。
不少人群工作壓力較大，自己認為是虛證，常買些高級的鹿茸和人參，想好好補一補，結(jié)果往往適得其反。其實，這種因工作壓力造成的疲勞感，更多的屬于中醫(yī)的“氣郁”，而非“氣虛”，是不適宜補的。
誤區(qū)二：不辨類型隨意補不少人一到冬季就盲目地吃補藥進補，根本不管他是否可以進補或有無必要進補。虛的人可以補一補，但男女老幼補的方法應(yīng)該不同，因為他們的體質(zhì)不同。更為重要的是，體“虛”本身有不同類型，不能一概而論，須辨陰陽，陰虛補陰、陽虛補陽。 陽虛者（常表現(xiàn)為：吹風(fēng)易受涼，畏寒怕冷，面色比較蒼白，小便清長）應(yīng)溫補，也就是吃一些燥性藥物或食物，如鹿茸、紅參、羊肉、狗肉等；陰虛者（常表現(xiàn)為：容易上火，口干，舌頭上沒有舌苔，小便少而黃）可以吃一些如沙參、麥冬、枸杞等補品。若體質(zhì)無明顯偏陰或偏陽的，則基本上不需補，最多也就是吃一些不偏溫不偏涼的藥物或食物，如西洋參、枸杞子，但也不宜多，要適可而止。過量服用補藥常常出現(xiàn)臉上起痘、腹脹、胃口不好、鼻子出血、周身不適、睡眠不佳等。如過度服用人參、黃芪等補氣藥，會導(dǎo)致腹脹；過量服用紅參、鹿茸、肉桂等補陽藥，會出現(xiàn)血壓升高、鼻子出血、口干、煩躁、便秘；過分使用熟地、首烏、黃精等滋陰藥，會使人胃口不好、瀉泄、舌苔厚膩等?？梢姡M補既要辨證，又要適量，不是吃得越多越好。中醫(yī)歷來主張進補以辨證用藥，少量、多次、經(jīng)常為原則，這樣可以使藥物的作用逐步滲透到內(nèi)臟器官，調(diào)整機體的虛弱偏態(tài)，而且在較長的時期保持一定的濃度，所謂“藥氣漸漬，熏蒸五臟，積聚為佳”。
誤區(qū)三：名貴藥品能大補藥品價格只是反映供求關(guān)系。通俗地講是“物以稀為貴”，但不是越貴就越補，更沒有吃一補百的事。以冬蟲夏草為例。中醫(yī)認為，冬蟲夏草入腎、肺二經(jīng)，也就是說只補腎和肺，只對腎虛者（常感疲勞者）、免疫力低下者（經(jīng)常感冒發(fā)燒的人）、肺氣虛者（常感冒、一受涼就咳、說話細聲細氣）效果明顯，但是這種上萬元一斤的冬蟲夏草，功效與十幾塊錢一斤的枸杞子、麥冬并沒有太大的差別。其天價完全是因為貨源少和商業(yè)運作造成的。還有一個用量問題，很多人以為它貴，效力會大，每天用一根泡茶，以為很補，其實根本沒有療效。在眾多的冬令補品中，人參是最常用、最受歡迎的藥物。由于產(chǎn)地的差異，種植和加工炮制的方法不同，人參價格差別很大，也并非越貴越好。人參有溫、涼、平性三類。像朝鮮紅參、吉林紅參、石柱參等藥性偏溫，適用于形寒怕冷、四肢不溫、五更泄瀉、頭暈?zāi)垦?、動則氣喘等癥狀的陽氣虛患者；西洋參、皮尾參藥性偏涼，既可補氣，又可養(yǎng)陰，非常適用于咽干口燥、便秘傷津、內(nèi)熱較重、舌質(zhì)偏干等氣陰兩虛患者服用；生曬參、白參、糖參等藥性平和，對于陽虛、陰虛及氣虛的患者都可以服用。所以在選購人參的時候，除應(yīng)結(jié)合每個人的經(jīng)濟狀況外，最重要的是要根據(jù)自己的體質(zhì)合理選購和服用人參，反對不顧自己的體質(zhì)，盲目攀比，越貴越好的觀點。
誤區(qū)四：藥補絕對不如食補 冬令進補的方法主要有兩種，食補和藥補。食補歷來就受到人們的重視，因為食補安全，一般沒有不良反應(yīng)，也不需要懂得太多的醫(yī)學(xué)知識，容易掌握；另外食補方法多樣，燉、煮、蒸和煲湯，任憑自己的口味，在進行滋補調(diào)養(yǎng)的同時，還可享受美味佳肴。因而食補深受人們的喜愛。正是基于這樣的認識，民間就流傳著這樣的一句話：“藥補不如食補”，這是有一定道理的。 然而，食補也具有局限性，谷肉果菜等食物本來就是我們一日三餐常吃之品，補益力緩，雖也有藥物的寒熱溫涼四性，但其偏性要弱得多，對于有明顯虛弱癥狀或有疾病的人，如要進行冬令進補，還得要用力峻、效專的藥補，否則難以奏效。當(dāng)然藥補的難度大，需要辨病、辨證施補，要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進行?？偟膩碚f，藥補調(diào)整肌體陰陽平衡作用較強，食補營養(yǎng)價值較高。
